Les animaux d'élevage doivent avoir accès à des espaces en plein air et le nombre d'animaux par unité de surface doit être limité de façon à assurer une gestion intégrée des productions animales et végétales dans l'unité de production.

 
Nous pratiquons un élevage biologique basé sur les exigences de la norme privée Biologic.101.
Dans le cadre de l'agriculture biologique, l'élevage est une production liée au sol.